Posted by: weete1808 | April 28, 2012

Es Susu Kacang Hijau

image

Bahan-bahan :
1. 1/2 kg kacang hijau
2. Air untuk merebus
3. Susu kental manis
4. Santan kelapa
5. Gula pasir
6. Garam secukupny
7. Daun pandan
8. Jahe
9. Plastik es mambo

Cara membuatnya :
1. Rendam kacang hijau selama 1 jam untuk menghilangkan kotoran-kotoran yang ada di kacang hijau.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukan kacang hijau yang sudah di rendam masak hingga kacang hijau matang.
3. Masukan santan kelapa, susu, gula pasir, daun pandan, jahe dan garam, masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih angkat lalu tunggu sampai dingin, setelah dingin masukan adonan kacang hijaunya ke dalam plastik es mambo, lakukan hingga adonan habis.
5. Kemudian masukan ke dalam freezer, tunggu sampai membeku lalu sajikan.

About these ads

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: